Sklep
Brak produktów w koszyku.
Przepisy
Tymiankowy napitek | Rozgrzewający napar z kurkumą
@betterhealthPL · Zdrowie/uroda
Kliknij i obserwuj nas na fb
Tymianek pospolity (Thymus vulgaris) jest ziołem znanym ludzkości od tysięcy lat. Już przed wiekami zielarze wykorzystywali właściwości lecznicze tymianku. Tymianek stał się również popularną przyprawą, wchodzącą w skład m. in. mieszanki ziół prowansalskich.
Dziś mam dla Ciebie 13 ciekawostek około zdrowotnych na temat tej ciekawej rośliny
1. Tymianek ma wiele imion. Występuje pod nazwami tymian, tymianek właściwy oraz macierzanka tymianek. Więc jeżeli ktoś krzyknie PATRZ MACIERZANKA to wiesz już, że chodziło właśnie o tymianek.
2. Nazwa tymianku pochodzi od greckiego thymon co znaczy „do odkażania”. Dla nas to cudowne informacje, tymianek będzie szalenie pomocny w walce z infekcjami i “odkażaniu” w domowym zaciszu.
3. Pochodzi z regionu morza śródziemnego i był tam wykorzystywany już w starożytności. Ja pamiętam wyprawę na wyspę Cypr, tam tymianek rośnie jak u nas MLECZ 🙂 dosłownie wszędzie, skrupulatnie go więc zbierałam i suszyłam na ciężkie czasy zimowe.
4. Krzaczek tymianku osiąga wysokość około 30 centymetrów. Czyli nie jest to za duży jegomość 😉 Tam gdzie jest cieplutko – i wcale się mu nie dziwię!
5. Naturalnie Tymianek rośnie w Hiszpanii, Włoszech, Grecji, Turcji i Maroku.
6. Stosowany jest w kuchni jako przyprawa. Najczęściej jako dodatek do ryb oraz mięs. Tymianek jest popularnym składnikiem w kuchni francuskiej – mi się kojarzy bardzo z deską serów jako dekoracja.
7. W starożytnym Egipcie tymianek był wykorzystywany przy balsamowaniu zwłok. A wiesz o tym, że te zwłoki potrafiły przetrwać naprawdę długo?
8. W starożytnej Grecji wykorzystywano tymianek do przyrządzania naparu, który był pomocny przy infekcjach układu moczowego.
9. Jest stosowany jest w ziołolecznictwie i medycynie. Tymianek ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze a także wykrztuśne. I to właśnie ta funkcja tymianku jest wykorzystywana w życiu codziennym.
10. Wspomaga procesy trawienne i zwiększa łaknienie.
11. Tymianek zawiera związek zwany tymolem. Jest to silnie toksyczny związek jednak o niskiej wchłanialności przez układ pokarmowy dlatego może być stosowany do usuwania pasożytów i dezynfekcji błon śluzowych.
12. Olejki eteryczne zawarte w tymianku zwalczają bakterie Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia.
13. Tymianek w swoim składzie posiada witaminy z grupy B i witaminę C.
Skoro już wiesz jakie właściwości posiada tymianek, dlaczego by go nie wykorzystać w trakcie choroby? Specjalnie dla Ciebie przygotowałam przepis.
Tymiankowy napitek to naturalny antybiotyk, dlatego zalecam picie wywaru podczas przeziębień.
| Tymiankowy napitek – składniki | |
|---|---|
| Woda | 500 ml |
| Suszone jagody Goji | 5 sztuk |
| Cytryna | 1/2 |
| Świeży tymianek | 2 gałązki |
| Pigwa | 2-3 |
| Świeży imbir | ok. 2 cm kawałek |
Przygotowanie: Wodę przelewam do garnuszka i zagotowuję. Dodaję do gotującej się wody plastry imbiru i pozostawiam na małym ogniu przez 4-5 minut. Całość przelewam do dzbanka i dodaję pozostałe składniki. Czekam, aż chwilę się ostudzi i mieszam napar z łyżką miodu.
Rozgrzewający napar z kurkumą
| Rozgrzewający napar z kurkumą – składniki | |
|---|---|
| Woda | 500 ml |
| Pomarańcza | 1 |
| Mandarynka (opcjonalnie) | 1 |
| cynamon | 1 laska |
| kurkuma | 1 łyżeczka |
| świeża żurawina | 5-6 kuleczek |
| rozmaryn | 1 gałązka |
Przygotowanie: Wszystkie składniki umieszczam w dzbanku i zalewam gorącą wodą. Po wystygnięciu również możemy dodać miód.
To wszystko na dzisiaj! Mam nadzieję, że dowiedziałaś się czegoś nowego co wpłynie pozytywnie na Twoje zdrowie 🙂
Cudownego dnia
Paulina
@betterhealthPL · Zdrowie/uroda
Kliknij i obserwuj nas na fb